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一款迅速塑形瘦身增肌减脂的沙拉配方

发布日期:2019-07-29 08:29   来源:未知   阅读:

  主料:杏鲍菇1个(200克),鸡胸肉1块(400克),长豆角2根(100克)

  1.杏鲍菇洗净,纵向切成长薄片,豆角洗净,切成长段,(长度和杏鲍菇片的宽度一致)。

  2.锅中加入清水烧开,下杏鲍菇片煮两分钟。杏鲍菇煮软后,捞出沥干水分。用锅中剩余的水将豆角放入煮两分钟,煮熟捞出。

  3.鸡胸肉切成长薄片,加入盐和生抽,打入蛋清(千万不能要蛋黄)抓匀腌制10分钟左右。取一片杏鲍菇片平铺到砧板上,再取一片鸡胸肉铺在杏鲍菇片上,再放四根豆角在鸡胸肉上,卷成卷,用牙签固定。

  4.平底锅倒入少许油,放入卷好的杏鲍菇鸡肉卷,用中火煎至杏鲍菇表面金光,鸡胸肉变色即可。将煎好的杏鲍菇鸡肉卷取出摆盘,撒上现磨黑胡椒粉和熟芝麻即可。

  杏鲍菇不但热量低,而且具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,营养丰富的特点。鸡胸肉是所有肉类脂肪含量最少的,富含丰富的蛋白质,易消化,促进肌肉生长,有增强机体免疫力等食疗功效。

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